【免疫力アップ】身近で子どもが食べやすい食材【まとめ】

寒い時期になってくると心配なのが、風邪や、インフルエンザですね。

いつも、手洗いやうがい、さらに消毒までして徹底しているはずなのに、なぜか風邪をひいてしまう。

保育園にいっているから仕方がない。子どもは大人より風邪をひきやすいもの。

腸内環境が乱れると、体内に侵入したウイルスをブロックすることが出来ず、しっかり手洗いうがいをしていても、風邪やインフルエンザにかかりやすくなってしましいます。

しかし、ウイルスの侵入を防ぐには、無菌室にでも入らないかぎり不可能。

だからこそ、侵入したウイルスをブロックする為に、腸内環境を整えて免疫力を高める事が重要です。

子どもの免疫力を高める方法としてオススメなのが腸内環境を整えるということ。

そこで、子どもでも食べやすく、腸内環境整えて免疫を高めてくれる身近な食材をまとめました。

腸内環境を整えるとなぜいいの？

子どもの体を守る要といっても過言ではない大切な臓器「腸」。

腸には消化吸収の他に、もう1つ重要な役割があります。

それは、食べ物と一緒に体の中に侵入してきたウイルスや細菌をブロックして、体内に吸収させないということ。

善玉菌を増やして腸内環境を整えることによって免疫力がアップし、ウイルスや細菌をブロックして風邪や、インフルエンザにかかりづらい体を作ることができます。

免疫力を高める5つの栄養

1.タンパク質

タンパク質は骨や筋肉、そして免疫細胞をつくる栄養です。

例）肉・魚・卵・豆腐・大豆など

2.発酵食品

発酵食品には善玉菌が豊富に含まれているため、腸内環境を整えるための善玉菌をたくさん取り入れることができます。

例）ヨーグルト・納豆・味噌・チーズ・キムチ・ぬか漬けなど

3.オリゴ糖

善玉菌のエサとなる事で善玉菌を増やします。

例）バナナ・たまねぎ・ブロッコリー・ゴボウ・豆類　など

4.食物繊維

腸内の善玉菌をふやして腸を元気に。

例）海藻・きのこ・野菜・果物・豆類　など

5.ビタミンA

ウイルスの感染源である、鼻の粘膜や口の中の粘膜、眼の粘膜などのバリヤ機能の向上・抗酸化作用。

例）にんじん・レバー・うなぎ　など

子どもが食べやすい【免疫力アップ食材】

身近な食材でも、免疫力が上がる食材がたくさんあります。

どんな食材があるか知っているだけも、献立が組みたてやすくなりますよ。

毎日たべやすい「味噌」

善玉菌が豊富な発酵食品の「味噌」は味噌汁にすると毎日食べやすくオススメです。

「味噌」× 「野菜」で善玉菌をたくさん取り入れ、さらに増やして腸内環境を整える事ができます。

さらに卵や、豆腐を加えれば、免疫細胞をつくるタンパク質も一緒にとる事ができます。

具材を変えれば毎日飽きずに食べられるところが◎。

食べやすい「ヨーグルト」

食が細い子でも食べやすいのが発酵食品のヨーグルトです。

アレンジがしやすく、果物をたっぷりいれたり、きなこなどを混ぜて食べるのが◎。

寒天やナタデココを混ぜると食物繊維もたっぷりとることができます。

子どもが好きなメニューに混ぜやすい「たまねぎ」

オリゴ糖が豊富な玉ねぎは、子どもが大好きなカレーライスにたっぷりいれて。

バリヤ機能の向上が期待できる「ビタミンA」が多く含まれたにんじんと一緒に、細かく刻んでハンバーグなどにいれるのもオススメです。

デザートにぴったり「りんご」

そのまま食べるのはもちろん、刻んだりすり下ろしたり、アップルパイもGOOD。

子どもが食べやすく、アレンジの幅が広いのが◎。

コールスローサラダに混ぜたり、バターで炒めても美味しくいただけます。

りんごの簡単レシピや皮ごと美味しい切り方を紹介しています。↓

りんご以外の免疫力が高まるフルーツと効果を知りたい方は、こちらの記事が参考になります。↓

甘みが人気「かぼちゃ」

ビタミンA他に、食物繊維も豊富なかぼちゃは、甘みがあって子どもでも食べやすい食材。

お味噌汁にいれたりポタージュにしたり、煮ても焼いても美味しく食べられます。

煮物のかぼちゃが苦手でも、天ぷらは好きな場合もありますよ。

野菜きらいには「納豆」

野菜が嫌いな子にオススメなのが納豆です。

納豆の他にも、大豆からできた、豆腐や、枝豆、きなこなどは、食物繊維が豊富なので、野菜嫌いの子でも食物繊維をしっかりとることができます。

納豆にひじきやチーズを混ぜるのも◎

子どもに人気の納豆レシピを知りたい方はこちらの記事がおすすめです。↓

納豆がきらいな場合でも食べられる事が多い「ドライ納豆」。

スナック感覚でポリポリ簡単に食べる事ができます。

まとめ

好き嫌いが多い子や、食が細い子でも食べやすく、使いやすい食材を選んでみました。

身近で手に入りやすい食材が腸内環境を整えてくれるのはうれしいですね。

日頃から腸を整えておくことによって万が一、風邪やインフルエンザにかかってしまても、いち早く回復することができるはずです。

腸を整える食材を意識して、毎日の食事に上手にとりいれてみてくださいね。

免疫力アップに食事と同じくらい大切なのが「睡眠」です。

食事とあわせて質のいい睡眠をとる事で、より免疫力を高める事ができます。